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天然植物提取物在生产中的应用研究

发布时间:2018-11-22 19:33:42人气:

1、植物提取物的优点

我国是世界上植物药应用最早和最广范的国家 , 早在西汉时期 , 就有在饲料中添加中草药促进动物生长和预防疾病的记载 。但是 , 市场上的植物类添加剂存在着添加剂量大 、加工简单粗糙 、成分难以确定等缺点 。目前 ,国内外对天然植物的研究注重于有效成分的提取及功能方面的研究 ,我国学者从山茶属植物种子饼粕中提取的糖萜素 ,可显著提高动物免疫和抗病杭应激功能 , 并具有明显的清除自由基和抗氧化功能 ;美国奥特奇公司从莫哈夫丝兰中提取丝兰提取物.制成 “除臭灵 ”用作氨吸附剂 ,可明显减少畜禽舍中氨的浓度 ,提高生产性 能 ; 欧洲重点研究牛至提取物 , 发现其具有显著的抗菌和促生长效果 , 并已经开发为饲料添加剂。

植物提取物主要具有以下优点

1.1多功能性每一种天然植物均含有数十种 , 甚至上百种有机成分 ,具有多种功效 , 如山楂 ,现已查明有 70余种成分 ,具有助消化 、利于心血管活动 、生殖 、抗肿瘤等多种功效 。 1.2 双相调节性天然中草药均含有两种作用相反的成分 。如当归 ,既有能使子宫兴奋收缩的成分 ,又同时还有使子宫肌肉活动抑制的成分 , 在机体及脏腑不同功能状态时 , 它能对其不平衡的病理产生不同的作用 ,即对同一器官组织的不同功能起到双相调节作用 , 直至调节到正常态为止 ,此外 ,还可对 DNA合成和免疫功能进行双相调节 。 1.3 提高机体非特异性免疫力黄芪多糖可明显提高血清中 IgE、 IsM的含量 ,促进淋巴细胞转化率 。首乌 、刺五加 、党参等可增加白细胞数量 ,使吞噬功能增强 。 1.4 产生激素样作用 ,调节机体新陈代谢当归能抗 VE缺乏症 , 黄茂可促进细胞的生理代谢作用 ,用黄芪 、首乌 、茴香等中药可促进育肥猪合成代谢 ,使猪皮毛红润 、食欲旺盛 、抗病力增强 ,生长速度加快 。 1.5 抗菌 、抗病毒作用板蓝根 、黄芪贯众 、双花等对革兰氏阳性和阴性菌都具有抑制和杀灭作用 ,提高动物细胞吞噬能力 ,促进抗体形成 ,并能预防病毒 、真菌 、原虫和螺旋体感染 。 1.6 毒副作用小 ,无耐药性植物提取物源自天然生长的植物 ,不少种类属人类的药品和食物 , 药食同源 , 经长期临床应用 ,极少出现毒副作用 。 1.7 抗应激作用生脉散能够延长动物生存时间 , 提高动物耐受力 ,使缺氧动物的心肌 RNA含量增加 , 刺五加 、党 参 、延胡索结合 VC和 VE使用 ,可使小动物适应高 、低温的能力加强 。 2、 植物提取物的主要有效成分 植物所含化学成分非常复杂 , 有一部分具有明显生物活性并具有医疗作用的通称为有效成分 ,植物提取物的主要有效成分如下 : 2.1 生物碱生物碱类是含氮的碱性有机物 , 多数有复杂的环状结构 ,具有明显的生物活性 ,是中草药中重要的有效成分之一 ,大多数生物碱类有苦味 ,呈无色结晶状 ,少数呈液体 。生物碱广范的存在于各类植物中 ,双子叶植物类中的茄科 、豆科等含量丰富 ,单子叶植物类中除麻黄科等的少数科种以外植物 , 大多不含生物碱 。生物碱类物质大多具有比较强烈的作用 , 如槟榔碱能驱虫 ,常山碱能抗疟疾 ,麻黄碱具有松弛支气管平滑肌 、收缩血管 、兴奋中枢神经的作用 , 小檗碱能抗菌消炎 ,用于肠道感染等 ,咖啡碱和茶碱能够抑制磷酸 二 酯酶 的活 性 , 抑制 细胞 内 环腺 昔 酸(cAMP)的水解 , 使细胞内 cAMP水平提高 , 对细胞增殖有双向调节作用 , 也可增加淋巴细胞内 cAMP,促进幼龄动物淋巴细胞的分化和成熟 ,调节机体内的免疫功能 。 2.2 有机酸有机酸类是含有羧基的化合物 , 常见的有机酸类有脂肪族羧酸如酒石酸 、草酸 、苹果酸等 , 还有芳香族如苯甲酸 、水杨酸等 , 有机酸类物质一般与钠 、钾 、钙等结合成盐类物质存在 。绿原酸是许多中草药的有效成分 ,有抗菌 、利胆 、升高白血球的作用 ,苯甲酸能够祛痰防腐 ,水杨酸能够解热镇痛 。 2.3 糖类糖类是中草药及其提取物中普遍存在的一类物质 , 按其组成可分为单糖 、低聚糖和多聚糖三类 。一般的单糖和低聚糖没有特殊的药理作用 ,但是某些多糖具有重要的药理作用 , 如黄芪多糖具有非特异性的免疫作用 ,能够提高动物机体免疫力 ,预防疾病的发生 ,现已广泛的应用于仔猪的生长中 。 2.4 挥发油类挥发油又称精油 ,是一类具有挥发性的可随水蒸气蒸馏 ,与水不相混溶的油状液体 。挥发油类所含成分复杂 ,主要由萜类 、脂肪族化合物 、芳香族化合物组成 ,具有特殊的香气和辛辣味 。萜类及其衍生物是最重要的挥发油类物质 , 是异戊二稀的聚合物及其衍生物的总称 。具有清热解毒 、抗菌消炎 、止咳平喘等作用 , 具有芳香性的可作为香料或调味品 , 含有萜类的植物有很多 , 如人参 、远志 、柴胡 、甘草 、穿心莲等 。中草药提取的挥发油具有发散解表 、芳香开窍 、理气止痛 、温里驱寒 、清热解毒和抗菌消炎等作用 ,如丁香油有局部麻醉 、镇痛 、防腐等作用 ,满山红挥发油有止咳祛痰的作用 , 大蒜素对引起家禽疾病的大肠杆菌 、葡萄球菌 、沙门氏菌 , 伤寒杆菌 、变形杆菌 、绿脓杆菌等具有良好的抑杀作用 ,能够破坏霉菌的疏基酶 ,抑侧有害菌的繁殖 。大蒜素在饲料中添加 50 ~ 100 mg/ks, 价格低廉 , 效果显著 , 现已广范的应用于家禽饲料中 。 2.5 甙类甙类又称配糖体或苷 , 是由半缩醛羟基与另一 38 JournalofAnimalScienceandVeterinaryMedicine Vol. 29 No. 1 2010 非糖物质中的羟基以缩醛键脱水缩合而成的环状缩 。醛衍生物 , 非糖部分称为甙元 ,通常有酚类 、蒽 醌类 、黄酮类等化合物 。黄酮类是很有发展前途的化学成分 , 具有显著的医疗作用 ,如卢丁 、橙皮甙具有 VP的作用 , 黄芩素具有降压 、解热 、利尿 、抑菌的作用 ,葛根黄酮能增加冠状动脉血流量的作用 。含有蒽醌甙的中药有大黄 、虎杖 、何首乌 、芦苔等主要有泻下 (大黄 、芦荟 )和抗菌 (大黄素 、芦荟素 )作用 。皂甙 ,是植物比较复杂的甙类化合物 , 味苦 ,有发生泡沫和乳化的性质 ,内服对消化道有刺激作用 ,能发射性的引起呼吸道黏液分泌 , 有祛痰止咳的作用 ,皂甙可分为甾体皂甙和三萜皂甙两大类 。远志皂甙有镇静作用 ,桑寄生皂甙有祛风湿的作用 , 柴胡皂甙有解热 、镇静 、止咳作用 ,人参皂甙有强身健体的作用 ,大豆皂甙具有许多有益的生理功效 ,如抗氧化 、抗自由基 、增强免疫功能等 ,作为饲料添加剂大豆皂甙对动物营养物质的代谢提高机体免疫力 , 改善消化道环境 ,改善肉质等方面发挥着积极


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